Tohumdan hasada, tarladan tezgaha Anadolu’nun bereketli topraklarında yapılan tarımın tüm aşamaları “Topraktan Sofraya” ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor.
Topraktan Sofraya sunucusu Zeynep Tor, alıç hakkında birtakım bilgileri Ülke TV ekranlarında paylaştı. Çiftçilikle uğraşan Hüseyin ve Ömer isimli vatandaşlara alıç meyvesinin faydalarını sordu.
Tor, "Alıç ağacı, Gülgiller familyasından bir ağaç. Boyu 3 metreden 8 metreye kadar büyüyebiliyor." dedi.
Tor, alıç meyvesinin nasıl tüketildiği sorusunu yörenin sakinlerinden Hüseyin'e yöneltti.
Alıç yetiştiricisi Hüseyin, "Ömrü kısa olduğu için genelde dalından topladığımız gibi yiyoruz. Bazen buzdolabına koyduğumuz da oluyor." dedi.
Bu şifalı meyve, aynı zamanda reçel, marmelat ve sirke yapımında da kullanılıyor.
FAYDALARI NELER?
Çiftçilikle uğraşan Hüseyin, alıç meyvesinin şifa veren yönlerini şu sözlerle aktardı:
"Alıç meyvesi, kalp - damar hastalıklarına, sindirim sistemine iyi geliyor. Kalp ritmini dengelemeye, tansiyonu düzenlemeye ve stresi azaltmaya yardımcı oluyor."
Öte yandan alıç meyvesinin, tıp dünyasında "kalp bitkisi" olarak adlandırılan değerli bir bitki olduğu biliniyor.