Tohumdan hasada, tarladan tezgaha Anadolu’nun bereketli topraklarında yapılan tarımın tüm aşamaları “Topraktan Sofraya” ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor.
Zeynep Tor, kooperatifin Gazipaşa’nın dağlarından, ovalarından toplanmış hangi ürünleri ikinci ürüne dönüştürüp, nasıl değerlendirdiklerini öğrendi.
Tor, burada keçiboynuzu sirkesinin faydaları hakkında da engin bilgilere ulaştı.
SİNDİRİM SİSTEMİ İÇİN ÇOK ETKİLİ
Şerife Yılmaz, “Keçiboynuzu sirkesi, sindirim sistemi için çok etkili. Dediğimiz gibi tüm glisemik indeksi etkileyen bir ürün. Vücuttaki sindirim sistemini rahatlatıcı bir özelliği var.” ifadelerini kullandı.
NASIL İÇİLMESİ GEREKİR?
Yılmaz, “Direkt içilebilir ama sonuçta sirkeler asitli ürünler. Mideyi rahatsız etmemesi adına sulandırılarak içilmesini tavsiye ediyoruz.” şeklinde konuştu.
Ürünün salatalarda, soslarda da kullanılabileceğini ifade eden Yılmaz, “Direkt içmek istiyorsa sulandırarak, su bardağına sabahları aç karnına bir yemek kaşığı veya iki yemek kaşığı tercihen koyarak tüketilebilir. Sindirim sistemini rahatlatır.” dedi.
TARLADAN SOFRAYA UZANAN BESİN YOLCULUĞU
Zeynep Tor, “Topraktan Sofraya” ile sofralara gelen besinlerin yolculuğunu Ülke TV ekranlarına taşıyor.
Türkiye’nin yedi bölgesinden üreticiler, çiftçiler, toprak ve ürün için emek verenler, bereketli topraklarda yetiştirdikleri ürünleri Ülke TV ekranlarında tanıtıyor.
“Topraktan Sofraya” tarımda kullanılan tohumlardan, ürünlerin hangi dönemlerde ne şekilde yetiştirildiği ve nerelere dağıtıma çıktığına kadar tüm aşamalarını izleyenleriyle paylaşıyor.
Kaliteli üretim ve sağlıklı ürünler anlayışla yola çıkan program Topraktan Sofraya her pazar 18.00’de Ülke TV’de.
