Sofraların vazgeçilmezi ekmeğe zam geldi. Açıklamayı Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı'nı yaptı.
EKMEKTE YENİ FİYATLAMA
Federasyon genel merkezinde düzenlediği basın toplantısında Balcı, 2025 yılının Ağustos ayında 200 gram ekmeğin 15 lira, kilogram fiyatının ise 75 lira olarak belirlendiğini ve bu fiyatların 8 ay boyunca değişmeden kaldığını hatırlatarak, "Bugün itibarıyla kilogramı 75 lira olan ekmek fiyatı birçok ilimizde değişmeye başladı. Kilogramı 86 lira, 87 liraya denk gelecek şekilde yani 200 gram ekmek 17,5 lira veya 230 gram ekmek 20 liraya yükselmek zorunda kaldı" dedi.
"MAKUL DÜZEYDE"
2025 yılının Ağustos ayından bugüne kadar un fiyatındaki artışın yüzde 45, işletme giderlerindeki artışın yüzde 30 olduğunu aktaran Balcı, "8 ay sonra bu fiyat artışının yüzde 16 olmasının makul düzeyde olduğunu söyleyebiliriz. Ocak ayında yapmamız gereken bu fiyat artışını ramazan ayından önce vatandaşlarımızın mağdur olmaması için ramazan ayının sonunda en uygun şekilde gerçekleştirmiş oluyoruz" ifadelerine yer verdi.
