Tohumdan hasada, tarladan tezgâha Anadolu’nun bereketli topraklarında yapılan tarımın tüm aşamaları “Topraktan Sofraya” ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor.
Bu bölümde; Topraktan Sofraya sunucusu Zeynep Tor, İzmir’in Dağkızılca köyüne rotayı kırdı.
Tor, goji berry meyvesinin faydaları ve kullanım yerleri hakkında bilgi aldı.
İnşaat sektöründe faaliyet gösteren ve daha sonra radikal bir kararla ‘goji berry’ üreticiliğine soyunan çiftçi Bayram Ulgaç, meyvenin özelliklerini Ülke TV’ye özel anlattı.
GOJİ BERRY ZAYIFLATIYOR MU?
Zeynep Tor “Ben bir dönem zayıflamaya karar vermiştim. Ne yaparım diye araştırırken internette goji berry meyvesine dair tavsiyeleri gördüm. Bu meyveyi her sabah yoğurtla aç karnına yerseniz; hem vücudunuz vitamin olarak bir kayba uğramaz hem de sağlıklı bir zayıflama gerçekleşmiş olur.” dedi.
KARACİĞERDE YAĞ YAKIYOR
Goji berry hakkında bilgi veren Bayram Ulgaç “Bu, tıbbi aromatik bitkiler sınıfında bir meyvedir. İlaç sanayisinde, kozmetikte kullanılabiliyor. Kadınlar goji berryi ‘zayıflama meyvesi’ diye meşhur ettiler. Tok da tuttuğu için zayıflamaya faydası var. Aynı zamanda karaciğerde yağ yakma özelliği var.” ifadelerinde bulundu.
Bunların yanı sıra da goji berry; çinko, c vitamini ve demir deposu olarak öne çıkıyor.
TARLADAN SOFRAYA UZANAN BESİN YOLCULUĞU
Tohumdan hasada, tarladan tezgaha Anadolu’nun bereketli topraklarında yapılan tarımın tüm aşamaları “Topraktan Sofraya” ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor. Geçmişten geleceğe her dönemde önemini koruyan tarımı geliştirmek için kullanılan yöntemler, tarımın zenginleştirilmesi ve ürünlerin hasatı Zeynep Tor’un sunumuyla Topraktan Sofraya ile ekrandaki yerini alıyor.
Zeynep Tor, “Topraktan Sofraya” ile sofralara gelen besinlerin yolculuğunu Ülke TV ekranlarına taşıyor. Türkiye’nin yedi bölgesinden üreticiler, çiftçiler, toprak ve ürün için emek verenler, bereketli topraklarda yetiştirdikleri ürünleri Ülke TV ekranlarında tanıtıyor. “Topraktan Sofraya” tarımda kullanılan tohumlardan, ürünlerin hangi dönemlerde ne şekilde yetiştirildiği ve nerelere dağıtıma çıktığına kadar tüm aşamalarını izleyenleriyle paylaşıyor.
Kaliteli üretim ve sağlıklı ürünler anlayışla yola çıkan program Topraktan Sofraya her pazar 18.00’de Ülke TV’de.
