Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, gıda etiketlerinde uzun süredir tartışma konusu olan “krema” ifadesine yönelik yeni kurallar yürürlüğe girdi. Artık belirli standartları karşılamayan ürünler “krema” adıyla satışa sunulamayacak.
ARTIK KREMA DEĞİL "KREMSOS"
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Krema görünümlü yanıltıcı ürünlere geçit yok! Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği ile bitkisel yağlı karışımların 'krema' adıyla piyasaya arz edilmesinin önüne geçerek gıdada bilgi kirliliğine son veriyoruz. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak “kremsos” ifadesi kullanılacak.”
